Si, comme la majorité de la population, vous appréciez un bon verre de vin, vous devez absolument visiter l’Argentine. Réputée dans le monde entier pour ses rouges riches en saveurs et onctueux, vous n’aurez que l’embarras du choix. Sans aucun doute, la meilleure façon de découvrir les vignobles de ce vaste pays est de séjourner dans une luxueuse auberge viticole pour vous immerger dans la culture du raisin. Nous avons soigneusement sélectionné 5 des meilleurs ;
1. Cavas Wine Lodge
Situé dans un grand vignoble à seulement 30 minutes au sud de Mendoza, cette propriété de caractère ne compte que 18 chambres, ce qui rend un séjour ici très personnel et unique. Toutes les chambres sont orientées vers l’ouest, offrant aux clients une vue imprenable sur les spectaculaires montagnes des Andes, souvent recouvertes d’une légère couche de neige. Elles bénéficient également de lits king size, de salles de bains de style spa, de piscines à plongeon privées, de cheminées à bois et de douches extérieures.
Avec une sélection aussi luxueuse d’équipements et de caractéristiques dans les chambres, il sera facile de se détendre après une longue journée à explorer les vignobles environnants. Si les chambres ne sont pas tout à fait suffisantes, vous pourrez plutôt choisir d’utiliser le spa complet qui propose des soins à base d’extraits de vigne et de raisin ou de déguster un repas au restaurant. Le Cavas Wine Lodge peut également réserver des activités pour les clients, telles que l’équitation, la tyrolienne et le rafting en eau vive, ce qui en fait un excellent point de départ pour explorer cette jolie région.
2. Les Vignes
Un peu plus loin, à un peu moins de 2 heures de Mendoza, les visiteurs de la région viticole argentine trouveront The Vines. Une propriété extraordinaire qui peut se vanter d’une longue liste de prix et de titres, et qui est de loin l’un des meilleurs hôtels non seulement de Mendoza mais de tout le pays. Situé au milieu d’un étonnant vignoble privé de 1 500 hectares et offrant des vues sur les Andes, son emplacement ne pourrait être meilleur. Tout cet espace signifie que les clients peuvent profiter de caractéristiques telles qu’une vaste cave à vin (et bien approvisionnée), une piste de jogging de 5 km, une grande piscine et beaucoup d’intimité.
Il n’y a que 22 villas privées qui sont un charmant mélange de caractéristiques rustiques et de style contemporain. Chacune dispose à la fois du chauffage par le sol et de la climatisation, d’un patio privé, d’un concierge hôte, du Wi-Fi gratuit et d’un iPad régulièrement mis à jour avec des journaux électroniques et de la musique. Pour ceux qui souhaitent passer à la catégorie supérieure, les caractéristiques supplémentaires comprennent des bains à remous sur le patio et des piscines à débordement privées. Comme pour de nombreux hôtels de la région, le personnel se fera un plaisir d’aider à organiser des excursions pour explorer les environs.
3. Casa de Uco
La troisième entrée est la Casa de Uco.
Notre troisième entrée est une autre propriété proche de Mendoza, car c’est là que se trouve le principal pôle du tourisme lié au vin. La Casa de Uco est située dans la vallée d’Uco – la région mondialement connue pour ses raisins Malbec exceptionnels. Ce domaine est exceptionnel à bien des égards, notamment parce que les clients peuvent cultiver leurs propres raisins et créer leurs propres vins, ou peut-être est-ce parce que l’hôtel suinte la sophistication et le design de pointe.
Un point fort particulier pour les personnes qui décident de séjourner ici est le restaurant, qui sert chaque jour un menu local savoureux à partir d’ingrédients provenant du propre jardin biologique de l’hôtel. Pendant que vous dégustez votre repas, un sommelier vous guidera à travers la longue liste de vins proposés, dont beaucoup sont élaborés sur place. L’hébergement lui-même est spacieux et très confortable, avec un balcon ou une terrasse d’où vous pourrez profiter du paysage environnant composé de vignes tentaculaires et des lointaines montagnes des Andes.
4. Grace Cafeyate
Situé à proximité de la petite ville de Cafeyate et dans la région viticole de la vallée de Calchaqui, le Grace est un hôtel élégant qui se targue d’être l’un des meilleurs hôtels boutique de vin. Cet établissement de luxe dispose d’une superbe cuisine ouverte et d’une terrasse, d’une grande piscine et d’un spa complet. À l’intérieur, les installations comprennent également un bar à cigares, et, un impressionnant bar à vin.
Les chambres elles-mêmes se déclinent en plusieurs options, du luxe jusqu’aux suites et villas, qui seraient idéales pour les familles ou les groupes voyageant ensemble. Chacune dispose de la climatisation, d’un nespresso, d’une connexion Wi-Fi gratuite, d’une douche à effet de pluie à l’italienne et de linge de lit de luxe. Les plats proposés par le restaurant de l’hôtel conviendront à tous les goûts, qu’il s’agisse de viande de bœuf de qualité supérieure ou de tamales et humitas traditionnels. Si vous avez choisi de séjourner ici plutôt qu’à Mendoza, vous ne serez pas déçu : les paysages de la région sont tout à fait particuliers. Les grands canyons et les formations rocheuses multicolores sont à la fois fascinants et passionnants à explorer, aux côtés d’une variété d’autres activités de plein air.
5. Entre Cielos
De retour à Mendoza, notre dernière recommandation est l’excentrique complexe viticole 5 étoiles Entre Cielos. Seulement 16 chambres sont réparties dans cet hôtel contemporain, toutes dotées d’équipements fabuleux, notamment une terrasse privée avec vue sur la montagne, la climatisation, le Wi-Fi gratuit, une télévision à écran plat, un peignoir et des chaussons. Si vous souhaitez une visite encore plus spéciale, des surclassements peuvent être effectués dans les chambres supérieures ou les suites.
Cependant, si vous recherchez une expérience inoubliable, la » Loft Suite » est l’option ultime. Cette création unique est une grande nacelle sur pilotis au milieu des vignes. Ce cocon protecteur a tout ce que vous pouvez souhaiter, y compris une baignoire sur la terrasse pour observer les étoiles, des livraisons quotidiennes de snacks et de cocktails gratuits et l’accès au hammam. En parlant de cela, Entre Cielos est la seule propriété dans toute l’Amérique latine qui dispose d’un spa hammam complet, un élément à prendre en compte si la détente est une priorité absolue.
