Il est étonnant de constater à quel point les choses peuvent changer en un demi-siècle. Après la Seconde Guerre mondiale, des décennies de guerre, de bouleversements politiques et de conflits sociaux étaient tout ce à quoi quelqu’un pensait lorsque vous mentionniez l’un des pays d’Asie du Sud-Est, en particulier le Vietnam. Mais nous voici au XXIe siècle, et le Vietnam a fait des bonds en avant dans leur développement pour devenir aujourd’hui un lieu de vacances immaculé pour les gens du monde entier.
En raison notamment de leur capacité d’exportation limitée, l’économie du Vietnam est fortement tributaire de l’industrie du tourisme de nos jours. Cela signifie qu’ils comprennent que faire entrer les visiteurs dans le pays est primordial, et leur offrir un séjour inégalé est la clé pour les faire revenir. C’est pourquoi les hôtels de luxe vietnamiens sont devenus célèbres dans le monde entier pour leurs expériences uniques et leur service fantastique qui vous donneront envie de revenir encore et encore. Donc, avant de réserver votre vol, jetez un coup d’œil à ces dix meilleurs hôtels de luxe dans cette ancienne terre de culture et de beauté.
1. Amanoi, village de Vinh Hy
Ce complexe hôtelier est le joyau caché de la baie de Vinh Hy, niché dans des jungles tumultueuses et entouré d’eaux cristallines le long de 32 km de littoral vierge. Il propose trois types d’hébergement différents : des villas, des résidences et des maisons spa. Les maisons de spa sont réputées dans le monde entier et ont même obtenu le titre de « Meilleur spa pour le bien-être » dans le guide de voyage Harper’s Bazaar des 100 plus grands hôtels du monde.
Elles proposent une variété de forfaits qui peuvent être adaptés à votre style personnel. Vous voulez passer vos vacances de luxe en ne profitant que des soins de spa et de la bonne nourriture ? Ils l’ont. Vous voulez faire l’expérience de la culture et des merveilles de l’Indochine ? Ils ont tout ce qu’il vous faut. Vous voulez simplement vous asseoir et vous détendre dans la majesté intacte de la nature ? Vos désirs sont des ordres. La restauration dans ce complexe offre plusieurs expériences en soi. Il propose des plats vietnamiens anciens et contemporains, préparés dans le restaurant ou servis sur la plage avec une flûte de champagne. Parmi les spécialités, citons l’ormeau braisé aux champignons shiitake, le crabe vivant entier frit à la sauce tamarin, les rouleaux de printemps frais aux crevettes et au porc, et le bœuf grillé au bambou. Et pour couronner le tout, chaque herbe qu’ils utilisent dans le resort est cultivée dans leur propre jardin.
2. InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Danang
Cet hôtel est construit autour de jardins luxuriants, d’une plage privée, s’inspire des temples vietnamiens et des villages traditionnels dans ses designs mélangés. L’hôtel lui-même se targue de proposer un séjour de grande classe dans l’une de ses chambres de renommée mondiale, ses suites classiques ou ses chambres exécutives. Mais même la chambre standard de cet hôtel bénéficie d’une vue sur le balcon de la mer de l’Est et d’une architecture vietnamienne incroyable, et elles commencent à environ 500 euros par nuit.
En plus des suites immaculées, ce complexe peut se vanter d’avoir accès à certains des meilleurs restaurants du pays. Offrez-vous une expérience à La Maison 1888, où vos papilles seront caressées par l’art du chef trois étoiles Michelin, Pierre Gagnaire. Vous pourrez également profiter des nombreux soins de spa disponibles à cet endroit, notamment le HARNN Heritage Spa ou participer au régime de pédicure ultime du posticheur de renommée mondiale, Bastien Gonzalez.
3. Sofitel Legend Metropol, Hanoi
Comme la ville de Hanoi elle-même, cet hôtel de première classe est conçu pour refléter la tradition colorée de l’histoire de la ville ainsi que l’élégance moderne que les voyages de première classe exigent. L’hôtel se trouve à quelques pas du vieil opéra, dans le quartier français historique et animé de Hanoi, et vous plonge dans l’opulence de l’ère des empires tout en vous faisant découvrir la culture artistique locale, la cuisine vietnamienne et l’architecture de rêve qui comprend les détails originaux en fer forgé et les boiseries majestueuses qui ont marqué plus d’un siècle d’histoire. Les séjours commencent à environ 250 euros.
4. The Reverie Saigon, Ho Chi Minh Ville
Cet hôtel est surtout connu pour son incroyable hospitalité et la liste absolument stupéfiante des services offerts pendant votre séjour ici. Des suites d’escapade au spa aux services coûteux de chauffeur de voiture de luxe, le Reverie a pensé à presque tout. Et avec des suites de luxe à partir de 600 euros, il est facile de comprendre pourquoi cette destination est si populaire. Et ne nous lancez pas sur la nourriture ; le célèbre Reverie Lounge et des dizaines de restaurants traditionnels et internationaux haut de gamme vous feront vivre une expérience qui durera toute votre vie, tout en vous laissant l’envie de revenir pour plus.
5. Park Hyatt Saigon, Hồ Chí Minh
En changeant de vitesse, le luxe urbain à Ho Chi Minh ne peut être mieux vécu qu’à l’hôtel Park Hyatt Saigon. L’hôtel dispose de 245 chambres, dont 23 suites, qui ont récemment fait l’objet d’une mise à niveau complète pour devenir des chambres de style colonial français qui allient un confort élégant et traditionnel » vieux monde » aux dernières technologies, notamment des mini iPads dans les chambres, des machines Nespresso et des systèmes d’éclairage à capteurs. Les suites sont grandes et spacieuses, parfaites pour rendre un séjour prolongé aussi confortable qu’il est humainement possible.
Le restaurant signature du Hyatt, Square One, propose une authentique cuisine vietnamienne et française, tandis que l’Opera propose des plats italiens traditionnels préparés dans une grande cuisine ouverte. Si la vie nocturne est ce dont vous avez envie, le 2 Lam Son se vante d’être la boîte de nuit la plus animée de Ho Chi Minh-Ville. Même le Lounge est animé par des musiciens locaux en live plusieurs nuits de la semaine.
6. Le Nam Hai Four Seasons Resort, Hoi An
Idéalement situé sur la riche côte centrale du Vietnam, The Nam Hai offre un portail vers certaines des plages les plus populaires et les plus célèbres de ce pays côtier. Ils proposent des couchers de soleil sur la mer de l’Est en kayak, des visites historiques de la Hue impériale et des restaurants de classe mondiale dans la région. Leurs villas sont considérées comme les meilleures du centre du Vietnam et un séjour dans cette utopie exotique ne coûte qu’environ 700 euros. Le Four Seasons est également connu pour ses fantastiques options culinaires et ses installations de restauration de luxe à la pointe de la technologie.
7. Six Senses Ninh Van Bay, province de Khanh Hoa
La spectaculaire baie rocheuse de Van Bay à Khanh Hoa donne aux visiteurs du Six Senses le sentiment d’être sur une île à part entière. La nature isolée de ce paradis tropical comprend des expériences telles que le sauna et le centre de remise en forme réputés, la pratique du tennis, du volley-ball ou du badminton, et de longues promenades en montagne autour de la baie. L’hôtel est également spécialisé dans les sports nautiques tels que la plongée sous-marine, le paddle board, la voile, le kayak, la plongée avec tuba, le ski nautique, le tubing et même la pêche. Depuis la réception, vous pouvez également programmer une excursion dans la ville de Nha Trang ou faire une visite guidée de la rivière Cai et des bains de boue situés à proximité. Des restaurants de classe internationale et des soins de spa sont également disponibles.
8. Anantara Quy Nhon Villas, Bình Định
Présenté comme l’un des « meilleurs complexes balnéaires du Vietnam », Anantara est un paradis entouré de montagnes sur trois côtés et surplombant la baie de Quy Nhon, l’un des plus beaux fronts de mer du monde. Avec seulement 26 villas parsemant le paysage luxuriant, il n’est pas étonnant qu’un séjour à Anantara soit l’une des réservations les plus recherchées en Indochine. Avec des majordomes à service complet, des massages à quatre mains, des ruines locales anciennes et des villages de pêcheurs traditionnels, il y a beaucoup à faire et à se faire dorloter dans ce coin de la jungle. La cuisine est également incroyable, avec des restaurants vous servant des expériences en matière de fruits de mer locaux, des repas de rue gastronomiques, des grillades traditionnelles en hot pot et des pique-niques sur les îles inhabitées environnantes.
9. Six Senses Con Dao, Vũng Tàu
Pour ceux d’entre vous qui recherchent une opulence durable, ne cherchez pas plus loin que Six Senses Con Dao, un autre lieu de choix pour les séjours de luxe exigeants. Cette île éloignée et isolée a beaucoup de choses que le continent ne peut tout simplement pas offrir, comme le parc national et marin protégé qui entoure cet archipel éloigné. Avec des villas immaculées conçues pour imiter un village de pêcheurs traditionnel, cette escapade spa est une vacance à ne pas manquer à partir de 600 euros par nuit.
La cuisine de la région comprend Vietnamese by the Market, une expérience immersive mettant en vedette les saveurs locales traditionnelles. By the Beach est le restaurant de fruits de mer officiel du complexe, offrant une vue panoramique sur l’océan et une brise marine continue. Les sorties et les activités comprennent la visite des îles autour de l’hôtel, la pratique du paddleboard sur le récif naturel et les sorties guidées de plongée sous-marine.
10. Anantara Hoi An Resort, Quảng Nam
Encore un lieu imprégné de tradition et d’histoire, l’Anantara Hoi An Resort se trouve à moins d’un kilomètre du quartier historique de Hoi An, dans des jardins luxuriants face à la rivière Thu Bon. Dîners au bord de la rivière, soins spa et croisières au coucher du soleil ne sont que quelques exemples de ce que cet hôtel séduisant réserve à ses clients. Profitez de la vue en vous promenant le long de la promenade, en passant devant des sanctuaires, des galeries d’art moderne, des maisons de thé et des petits cafés. La plage d’An Bang, l’une des plus célèbres du pays, se trouve juste en bas de la jetée privée de l’hôtel. Que vous envisagiez de passer la journée dans l’une de leurs élégantes 93 chambres ou de vous aventurer pour voir tout ce que Hoi An a à offrir, l’Anantara Hoi An est une option fantastique.
Vous pouvez maintenant commencer à planifier vos vacances de rêve dans les terres mystérieuses de l’Orient. Que vos goûts personnels résident dans les plaisirs simples d’un spa isolé dans la nature ou dans une suite ultramoderne dans la ville, le Vietnam a une destination de luxe qui n’attend que vous.
