Des lodges de luxe au milieu du Serengeti aux villas de bord de mer avec piscine privée, le monde regorge d’hôtels vraiment remarquables. Et, que vous soyez à la recherche d’une escapade asiatique exotique ou d’une retraite aventureuse en Amérique latine, nous avons rassemblé ici quelques-uns des meilleurs hôtels de luxe au monde pour des expériences vraiment uniques, qui n’ont d’égal que leurs emplacements tout aussi spectaculaires.
1. Beyond Tengile River Lodge, Sabi Sands Game Reserve, Afrique du Sud
Qu’il s’agisse de profiter de la vue sur la rivière depuis votre piscine privée ou d’apercevoir les Big Five lors de safaris guidés par des experts, ce tout nouveau lodge ouvert en décembre 2018 est un nouveau mot du luxe durable. Avec de l’énergie solaire et des matériaux respectueux de l’environnement partout, seulement neuf suites « flottantes » sont perchées sur le coude de la rivière de la réserve de Sabi Sands Game, avec des vues imprenables sur la forêt, des piscines personnelles, des terrasses en bois et des douches al fresco, il y a même le WiFi dans la suite.
Les excursions d’observation des oiseaux, les promenades interprétatives dans la brousse et les safaris biquotidiens sous la direction des rangers résidents sont tous inclus, au cours desquels vous pourrez tout observer, du lion et du léopard au rhinocéros et à l’éléphant, dans le parc Kruger, mondialement connu, qui partage sa frontière non clôturée avec Sabi Sands. Puis, chaque journée est couronnée par un éventail de soins spa indulgents avant un dîner gastronomique et des cocktails mélangés par des experts, dégustés au boma extérieur au coin du feu.
2. Alila Villas Uluwatu, Bali, Indonésie
Dramatique, moderne, chic – cette fusion vraiment exquise de piscines à débordement de 50 m au sommet d’une falaise, de vues panoramiques spectaculaires et de suites ultra-contemporaines est l’une des meilleures d’Indonésie. Pourquoi ne pas commencer en beauté avec une arrivée en hélicoptère ? Ensuite, on profite d’un service de majordome personnel 24 heures sur 24, aux côtés de cours de yoga gratuits sur une cabane au bord de la falaise, d’une plage privée pour le surf et de soins de spa créatifs.
Les « Journeys by Alila » offrent également la possibilité de visiter les marchés aux poissons locaux et les principaux artistes balinais, de prendre des cours de cuisine avec le chef de l’hôtel et d’assister à des danses kecak au coucher du soleil au temple voisin. Vous pourrez peut-être vous promener sur la plage à bord d’un bateau de pêche local pour faire de la plongée avec tuba, prendre un bain de soleil et pique-niquer avant de dîner au coucher du soleil à l’hôtel en dégustant du poulpe grillé et des crevettes royales rôties, le tout arrosé de vins de classe mondiale et de cocktails mojito au gin, la signature de l’Alila. Pour une occasion extra-spéciale, optez pour la cabane en plein air suspendue à la falaise pour une vue magnifique sur l’océan pendant que vous dînez.
3. Awasi Patagonia, Chili
Véritable joyau sud-américain, cette offre de Relais & Châteaux axée sur le design se trouve au cœur des paysages dramatiques et des glaciers de renommée mondiale de la Patagonie. Avec ses montagnes enneigées, ses forêts isolées et ses lacs d’un bleu profond, tout cela semble étonnamment isolé et constitue une superbe toile de fond pour les luxueuses villas en bois au nombre de 14 seulement, toutes situées de manière privée et offrant des vues ultra-claires sur les flèches granitiques de Torres del Paine ou du lac Sarmiento.
À l’intérieur, les designs modernistes et en bois rappellent le luxe scandinave, avec des jacuzzis personnels, des poêles à bois et des salons accueillants. La restauration est, comme prévu, de classe mondiale, avec des ingrédients locaux, ultra-frais et saisonniers servis à votre goût exact dans ce qui est vraiment l’un des meilleurs restaurants gastronomiques du Chili. C’est encore mieux avec votre guide personnel et votre véhicule pour explorer à votre propre rythme partez pour des randonnées Torres del Paine, des promenades dans la faune, des excursions dans le parc en 4×4 et des promenades à cheval dans la steppe avec les gauchos de la estancia locale, et même pour traquer les pumas avec l’équipe de conservation de la première fondation de puma d’Amérique du Sud.
4. L7 Luxury Lodge, Laponie finlandaise, Finlande
Le luxe et les recoins nordiques de la Laponie peuvent ne pas sembler synonymes, mais ce lodge échappe à toute attente avec ses intérieurs scandinaves de luxe, rustiques et tout à fait élégants. Sept chambres seulement garantissent un sentiment d’isolement romantique, avec des meubles en peluche, des murs revêtus de bois et des sols en bois poli donnant sur des forêts chargées de neige. Et, ces vues sont faites pour être explorées.
Lire la suite : Louez gratuitement des skis et des raquettes ou sautez sur une motoneige pour des expériences palpitantes dans le parc national voisin ou, l’été venu, les randonnées dans les forêts boréales sont tout aussi sereines. Revenez au confort des cabanes en rondins pour déguster une gastronomie saisonnière qui est un véritable point fort du voyage, avec un dîner tout compris à plusieurs plats à base d’ingrédients locaux, des sandwichs ouverts aux soupes lapones et au saumon fumé ultra-frais, entre deux thés indulgents de l’après-midi. N’oubliez surtout pas de passer un peu de temps dans le jacuzzi bouillonnant et les saunas traditionnels finlandais avant de passer des soirées au coin du feu avant de sortir pour assister, avec la chance, à ces éblouissantes aurores boréales.
5. Longitude 131°, Red Centre, Australie
Enserré au milieu des dunes du désert de Simpson, dans l’aride Red Centre australien, ce bijou de boutique est le nec plus ultra du luxe isolé, avec le puissant Uluru, une vue spectaculaire depuis les cabines de tentes de luxe ornées de linge bio, de meubles sur mesure et de jumelles et cartes gratuites. Pour quelque chose de plus rustique, des tapis de couchage en rouleau « swag » sur mesure sont proposés pour s’endormir à la belle étoile sur votre balcon privé.
Toutes les aventures sont incluses, des promenades à dos de chameau et des locations de Harley aux promenades guidées par des experts autour de la base d’Uluru ; assurez-vous de vous lever tôt un jour pour attraper le lever du soleil avant un petit-déjeuner de pâtisseries fraîches au pied du monolithe. Notre préféré, cependant, est un vol en hélicoptère, pour des vues vraiment exceptionnelles. De retour à la base, détendez-vous avec un soin au spa, faites un plongeon dans la piscine ou profitez d’un atelier de peinture aborigène avec un artiste local. Le tout est couronné par des apéritifs au champagne et des dîners en plein air dans des endroits privés pour des repas indulgents de quatre plats ou passez à la vitesse supérieure et profitez d’un dîner privé au sommet d’une dune ou dans l’un des pods de repas en plein air.
6. Clayoquot Wilderness Resort, Colombie-Britannique, Canada
Ensemble de tentes de luxe de style safari au milieu d’une forêt pluviale ancienne protégée, le Clayoquot Wilderness Resort se trouve sur les rives du Sound éponyme et n’est accessible que par bateau ou hydravion – une contrainte plutôt charmante. Les cabanes d’hôtes sont perchées dans la forêt tropicale ou au bord du lac et disposent de douches intérieures-extérieures, de poêles à bois et de chauffage par le sol, tandis que les plaisirs se poursuivent dans les bains à remous en bois de cèdre et les deux saunas du spa situé au bord du lac.
Puis, des repas locaux, gastronomiques et tout compris, du saumon Clayoquot saisi au crabe Dungeness fraîchement pêché, sont servis au milieu des feux de bois et de l’argenterie étincelante. Les invités peuvent même fêter leur dernière soirée avec un menu dégustation composé de plusieurs plats et de vins assortis. Tout cela se fait parallèlement à une série d’aventures incluses, de la pêche au saumon et des excursions en kayak aux promenades à cheval dans la forêt tropicale et aux randonnées au bord du lac. Sans oublier le paddle-board et le surf sur des plages désertes, les randonnées sur les sentiers avec un guide des Premières Nations et l’observation des baleines, des aigles, des ours noirs et même du couguar.
7. Belmond Palacio Nazarenas, Cusco, Pérou
Un spa de luxe, un service de majordome 24h/24 et des œuvres d’art incas originales ne sont que quelques-uns des plaisirs qui vous attendent dans l’une des propriétés historiques les plus exceptionnelles du Pérou. Au milieu de la splendeur coloniale de Cusco, le Belmond Palacio Nazarenas, qui était autrefois un couvent et un palais, est orné de fresques coloniales et d’œuvres d’art encadrées d’or, ainsi que de sols en verre, qui donnent un aperçu fascinant des fondations incas sur lesquelles il a été construit. Les rappels de votre emplacement se poursuivent également dans les chambres, avec des suites opulentes enrichies d’oxygène pour aider avec l’altitude aux côtés de bars en chambre où vos discrets majordomes peuvent même mélanger des pisco sours dans un cours de cocktail privé.
Si cela ne suffisait pas, le seul spa entièrement oxygéné au monde et la première piscine extérieure de Cusco sont un merveilleux antidote aux soirées fraîches – même si vous voudrez avoir passé la journée à explorer. Après avoir fait des randonnées dans la vallée sacrée, de l’équitation et du VTT au milieu de l’histoire inca, vous pourrez vous restaurer chaque soir au restaurant, où le célèbre chef Virgilio Martinez crée des plats délicats comme de l’alpaga grillé et du porc craquant. Il y a même des chances de se diriger vers des visites guidées du marché ou de profiter de cours de cuisine, le tout arrosé par le vaste menu de dégustation de pisco du bar de l’hôtel.
8. Gora Kadan, Hakone, Japon
Auparavant le choix d’hôtel de la famille impériale du Japon, cette auberge de sources chaudes ryokan au cœur du parc national de Hakone constitue un séjour de luxe inoubliable, avec des fleurs ultra-fraîches et le bouillonnement des sources chaudes voisines dégageant un sentiment de paix que vous auriez du mal à trouver ailleurs qu’au Japon.
Passez des journées à vous enfoncer dans un bain chaud onsen au milieu de la forêt de bambous, à vous laisser aller à un massage traditionnel Sitatsu, votre yukata robe de chambre à portée de main et à vous promener dans les jardins parfaitement entretenus. Les plaisirs se poursuivent dans les suites élégantes, avec des tatamis, des jardins privés et des baignoires à remous personnelles offrant des vues épiques sur le mont Fuji enneigé. La restauration est également impressionnante, avec une cuisine classique kaiseiki élaborée par le chef et servie dans une myriade de plats indulgents à base de poisson et de viande, qui peuvent être pris dans le serein jardin de fleurs Kaiseiki.
9. Beyond Grumeti Serengeti, Tanzanie
Selon la réputation de luxe de &Beyond, cette offre spectaculaire ne déçoit pas dans ce qui est vraiment une expérience du Serengeti avec une différence. Les vastes terrasses et les piscines à débordement forment une base merveilleuse d’où l’on peut observer les hippopotames dans la rivière en contrebas, ainsi que de nombreux autres animaux sauvages qui viennent s’abreuver au point d’eau. Sur les rives de la célèbre rivière Grumeti, vous êtes également parfaitement positionné pour vivre la migration annuelle des grands gnous et leurs traversées de rivière déchirantes.
Il se poursuit au-delà du camp, également, avec des safaris biquotidiens dirigés par des experts dans des véhicules 4×4 spécialement adaptés, au cours desquels vous pourrez apercevoir les Big Five aux côtés de guépards, de hyènes et plus encore. Vous aurez même la possibilité de faire un vol en montgolfière dans le Serengeti pour une vue inoubliable des vastes plaines parsemées de baobabs et de troupeaux d’éléphants se déplaçant lentement. De retour à la base, après un coucher de soleil sur la terrasse, profitez d’un dîner au coin du feu dans le bomaavec des viandes au barbecue cuites sur unjiko traditionnel, accompagné par les hurlements nocturnes de la faune africaine.
10. Amansara Angkor, Cambodge
Le célèbre Angkor Wat est assez spectaculaire, et cet hôtel correspond parfaitement à sa splendeur en tant que base de luxe à partir de laquelle explorer. Avec une ambiance chic et exclusive, cet établissement était autrefois le résident du roi Sihanouk, et offre une myriade d’expériences de boutique, de la photographie du lever du soleil sur Angkor aux traitements de spa.
Les journées sont consacrées au farniente au bord de la piscine et à des déjeuners privés dans un refuge tranquille, aux côtés de visites privées gratuites du complexe des temples d’Angkor en remorque, la version cambodgienne du tuk tuk, ainsi que de dîners traditionnels dans des maisons en bois et de cours de cuisine dirigés par des chefs locaux. Vous pouvez même obtenir une bénédiction au Wat Athvea du 12e siècle ou vous diriger vers un tour d’hélicoptère pour voir les temples perdus de la jungle depuis le ciel. Ensuite, les cocktails au coucher du soleil à bord du bateau lacustre de l’Amansara sur le Tonlé Sap voisin sont un merveilleux prélude à un barbecue sur le toit ou même à un dîner privé à l’intérieur de l’un des temples, accompagné de musiciens en direct et de spectacles de danse.
